CAMBIOS EN LA AGRICULTURA: LA REVOLUCIÓN INDUSTRIAL

La agricultura era la actividad principal en el Antiguo Régimen y era una agricultura de subsistencia con bajos rendimientos y donde se aplicaba la rotación trienal (trigo, leguminosas, barbecho) y las tierras estaban en manos de la nobleza y el clero.

Con la Revolución Agraria, pasamos a una nueva forma de trabajar la agricultura por la utilización de nuevas herramientas y por la aplicación del conocido como "Sistema Norfolk" (maíz, nabo, cebada, trébol). Todo ello bajo el control de una burguesía rural.